鸡 腐竹 生蚝 姜蒜 蚝油 酱油 胡椒粉 鸡精 咸鲜 焖 半小时 普通 难度

生蚝鸡煲的做法步骤

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  1.鸡肉切小块洗净滤干水份。

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  2.腐竹泡发洗净备用。

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  3.鸡肉下锅炒至金黄，不需要下油，鸡肉本身有油，直接炒干更香2砂锅加热下一点点油，姜蒜爆香，依次放入鸡肉和泡发的腐竹，加水焖10分钟后加入生蚝和酱料（蚝油，生抽，胡椒粉，鸡精，水调酱）。