新鲜鱿鱼 鸡蛋 面包糠 淀粉 料酒 胡椒粉 盐 咸香 炸 十分钟 普通 难度

黄金鱿鱼圈的做法步骤

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  1.取新鲜鱿鱼，去除内脏洗净后剪成圈状，沥干水分后撒少许盐、料酒放置腌制。

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  2.鸡蛋打好，淀粉、面包糠分开盛好备用。

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  3.鱿鱼圈先裹匀淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包糠。

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  4.取锅倒油加热，放入裹好的鱿鱼圈，小火炸至金黄即可。

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  5.起锅前撒上胡椒粉，或另外准备番茄酱蘸碟，控油后摆盘。