酿豆腐 蘑菇 番茄 小葱 油 盐 酱油 淀粉 清水 咸香 焖 廿分钟 简单 难度
1.买的酿豆腐,没买多,只买了四块。
2.鲜蘑菇、番茄、葱,分别切好。
3.用淀粉加水调一个芡汁备用。
4.起锅热油,酿豆腐入锅煎,酿肉的那面朝下。
5.两面煎香,盛出备用。
6.接着炒蘑菇和番茄。
7.加入适量的盐,炒出汁。
8.加入适量的清水。
9.放入刚刚煎好的酿豆腐,盖盖焖3分钟。
10.时间到,倒入芡汁。
11.倒入酱油调味,把汤汁收至浓稠。
12.最后,放入葱段,拌匀出锅。
13.成品。