羊肉在我国居民肉品消费中占据很大比例，因而具有较高的市场经济效益。但目前5月天气转热，羊肉消费也逐渐进入淡季，那么现在羊肉价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

2024年5月羊肉价格

河北石家庄市新乐市羊肉26.5元/斤；山西朔州市右玉县羊肉30元/斤；内蒙古呼和浩特市土默特左旗羊肉23元/斤；辽宁沈阳市苏家屯区羊肉20.33元/斤；江苏宿迁市泗阳县羊肉35元/斤；安徽宿州市灵璧县羊肉32元/斤；山东东营市垦利区羊肉20元/斤；河南郑州市惠济区羊肉22.24元/斤；广东广州市增城区羊肉32元/斤；四川成都市金牛区羊肉24.25元/斤；甘肃白银市景泰县羊肉28元/斤等。

备注：以上羊肉价格均来自本网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

如何正确挑选羊肉？

1、看颜色

新鲜羊肉整体呈鲜红色、有光泽。其脂肪呈白色或淡黄色，因羊肉品种有差异，脂肪颜色会有细微差别。如果羊肉颜色暗淡且没有光泽，则说明不新鲜；如果羊肉颜色偏白，则多为注水肉。

2、看肉皮

新鲜羊肉的肉皮一般没有红色斑点，且看起来很洁净。如果肉皮有红色斑点，则代表有变质可能，建议不要购买。

3、摸手感

新鲜的羊肉表面湿润，不黏手，不干燥。而表面黏手的则是变质羊肉，水份过多、按压有水分冒出的是注水羊肉。

4、闻气味

正常的羊肉会有明显的的羊膻味，把羊肉拿近就能闻出来。没有羊膻味、只有肉腥味或者有其它刺鼻气味的都可能是变质后经过处理的羊肉。

5、测弹性

新鲜羊肉富含弹性，按压后能迅速回弹，恢复原状。而弹性差或没弹性、按压后无法恢复的，可能是羊肉放时间长了，已经不新鲜了。



总的来说，由于五一假期需求红利的提振，目前市场上的羊肉价格有小幅回暖迹象。但后续入夏后，气温逐步攀升，羊肉消费市场回归淡季，预计价格将会有明显的回落。

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