乡村发展网| 关注我们
登录 注册
志愿者查询|企业入驻| 商品合作| 店主加盟| 分站开设| 通讯员招聘|
共同见证乡村蝶变和发展
春茶的氨基酸含量最高!
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。
但氨基酸遇高温即会分解,
氨基酸在茶叶中生成的同时,
也在日照下迅速分解。
因春天气温较低,
早晚及白天、夜间温差较大,
氨基酸的分解速度远低于其产生速度,使春茶的氨基酸堆积,
在一年的茶叶中最为丰富,含量最高。
-0