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    菜价下跌、水果回落,年后行情如何?菜价水果价要“腰斩”?
    • 简文军 2021-02-18 09:41 09:41
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    春节前,各类菜价都迎来了一波反弹,很多人抱怨菜价太贵,不愿意购买。同时,水果行情也是如此,尽管比起往年同期要便宜一些,但相比12月份还是迎来反弹。不过如今年后赶来,菜价、水果价格纷纷回落。
    一、菜价回落
    就拿北京新发地批发市场的报价来看,1月1日平均报价为3.3元/kg,但到了1月底就涨至4.06元/kg,单月涨幅为23.03%,相比2020年同期的2.36元/kg,大涨了72.03%,可见蔬菜价格有多疯狂。1月份的平均报价为4.04元/kg,比起12月份涨了36.03%。
    不过到了2月份,平均报价就跌到了3元大关,各类蔬菜价格也迎来了回落。从1月16日的行情来看,山药批发价为2元/斤,韭菜为2.2元每斤,蒜黄为4.65元每斤,小白菜为3.4元每斤,毛豆为4.25元每斤,黄豆芽为1.1元每斤,苦瓜为5.5元每斤。
    而一度卖到30多元的小米椒也降到了21.5元/斤,线椒更是回落到5.4元一斤,青蒜降到3.5元一斤,大白菜价格也跌到了1元一斤,芹菜降至2元一斤,黄瓜为2.6元一斤,西红柿为2元一斤。总之,各类蔬菜行情都迎来了下滑。
    近日,网上一个河北老农抱怨,他家里收获了10万斤芹菜,在春节前芹菜零售价在4-5元左右, 批发价也达到了3元左右,老农本想着留着春节前卖出去,但因“黑天鹅”事件交通运输困难,再加上气温偏低生长速度慢,结果芹菜错过了最佳出售时间。
    然而如今的芹菜批发价跌到2元,地里芹菜收购价更是跌到5毛,以这样的低价卖出去,10万斤芹菜还要亏上2万元。他表示7毛一斤才能保本,其他菜农抓住时机大赚一笔,他却亏大了,这样的行情让他不能接受。
    而经营者老张表示,目前店里的蔬菜价格普遍迎来了下滑,就拿菠菜来说,节前一斤3元,但如今却跌到了1.3-1.5元每斤;包菜节前一斤可卖出2元,如今跌到了1.3-1.4元/斤。
    至于价格为何下滑,除了是进入了消费淡季外,老张表示如今的蔬菜到货量也在增加,他所在的地区,年前批发市场到货822吨,但如今涨至1740吨。因各地的气温回升,北方地区气温普遍高出3-5℃,从而让蔬菜生长速度加快,产量也迎来了升高,因此菜价才会下滑。
    二、水果下跌
    从春节期间的水果销量来看,以往备受瞩目的进口水果,其销量大跌50%,反而砂糖橘、苹果、甜橙成为热搜前三名,第4名则是国产草莓。
    从上海农产品批发市场的数据来看,猕猴桃、车厘子、火龙果等进口水果行情下滑,其跌幅多达50%,
    水果商贩老王表示,往年进口水果日出售量2吨以上,但如今却不足1吨,反而砂糖橘等国产水果销量持续加大。从上农水果批发市场的数据来看,如今水果日走货量为1300吨,其中砂糖橘超300吨,苹果为200-300吨,甜橙为100-200吨。
    销量增加的同时,水果价格也比较低,例如蜜桔价格跌了20%以上,批发价跌至1元。冷库苹果因库存量比较低,高达900多万吨,达到了同期库存高位,因此尽管苹果销量上涨,但价格却有所下滑,不过跌幅并不大,相比1月份跌了0.2元每斤,目前零售价在3-5元每斤。
    目前砂糖橘价格也有所下滑,春节期间零售价涨到了3-4元一斤,但如今又跌到了年前价位,零售价也才2-2.5元一斤。
    冰糖橙价格也在跟着下滑,如今地头价也不过才8毛一斤,批发价1.3元左右,如今消费淡季来袭,价格预计还会下滑。而甘蔗的价格也不是太高,批发价也就1.2元,地头价更是在7-9毛一斤。
    三、年后要腰斩?
    蔬菜价格的下滑,说到底是产量增加,且迎来了消费淡季,市场的增量加大,因此价格下滑是必然趋势。春节前蔬菜价格上涨,主要还是产量低,供应量低,且生产成本高,如今随着气温的回升,蔬菜的生长量更大,市场供应量也在加大,预计5-6月份蔬菜价格将直接腰斩。
    而水果方面,目前来看,还无法腰斩,毕竟水果的时令性比较强,一个季节过去后又会迎来新的水果,至于水果价格如何,还要从水果本身去分析。目前来看,水果行情预计不会降价太多,且新水果上市期在5月份,可能3-4月份的水果价格还会迎来一波上涨,大家有何看法?

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