《红楼梦》这本书很有意思，写人的时候，把人刻画的栩栩如生；写物件的时候，把物件描述得细致入微。读红楼不管从人、情、物，哪一点去读都让人回味无穷。而且擅长用谐音梗，文字处处都是谐音趣味。尤其是在写物的时候，常常有一种雾里看花的感觉，有一种茶非茶，花非花之感。

在学茶的时候，老师喜欢说：茶、香、花，不分家，一是因为茶席上以茶为主，而香和花则给茶席的视觉，意境添上了浓墨重彩的一笔。而接触香的时候，很多人就说香，药是一家，很多香料也是名贵的药材，比如沉香助消化，缓解失眠；又比如麝香，活血消肿等。这种模糊的界限，在《红楼梦》中更加是被写得出神入化。

第一款要说的香是仙子们用的香，名叫群芳髓，是贾宝玉在太虚幻境所见，问及，警幻仙姑说：

“此香乃尘世所无，尔如何能知！此系诸名山胜境初生异卉之精，合各种宝林珠树之油所制，名为‘群芳髓’。”

这款香妙在真真假假，假假真真，让人捉摸不透。先从名字来说，用的是谐音梗，可做群芳碎或者群芳坠之解。而其配方用的是宝林珠树之油，是款木质香的合香。何为合香？合香就是有几款中药或者天然香料合制而成的香。这款香是杜撰出来的，但神奇的地方就在，这个材料宝林珠树之油，按照谐音推测，很多人预测是影射宝钗和黛玉的，但这不是最神奇的，最神奇的是，在古人合香的《香谱》一书中真的有一款合香叫做宝林香。这是一款佛家的香，“宝林”之名，从佛经“净土之林，七宝成行”中演绎而来。西方阿弥陀佛极乐世界七宝树林的简称。其配方为：黄熟（沉香），白檀，栈香（沉香），甘松，藿香，零陵香，荷叶，茅香，蜂蜜。

从原材料出发，有类似的香不说，从名字来看，也有一款与之很相似的茶，叫做“群芳最”。对于这个名字大家可能觉得很陌生，但它还有一个家喻户晓的名字：祁门红茶。这款茶素有“世界香，群芳最”美誉，是最受西方人喜爱，以及最为他们所熟悉和知晓的一款茶。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门，祁红内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，是红茶皇后。加糖加奶，做成奶茶之后的味道更加是美妙绝伦，除此之外，很多我们冲泡的品牌袋泡茶都会用祁红来提香。（普及一下，我们买的品牌袋泡茶，比如立顿，他们会选用不同地方的红茶，根据比例去拼配，保证每年的口感，色泽，香味都是一致的。因为受到地区，气候的影响，单一的红茶每一年的口感，色泽都会有所差异，这样拼配以后能够保证每一袋的茶都是一样的口感，色泽，香味，而香味他们选择的就是祁门红茶的香。）群芳髓我们是闻不到的，但是宝林香我们可以根据配方配置出来，群芳最也还是有很多的，想体会一下的朋友可以试着在宝林香，群芳最中感受一下低配版的“群芳髓”。

第二款要介绍的是红迷非常熟悉的一款香，在书中这是一味药，叫做冷香丸。这是宝姐姐一直在吃的海上仙方，但是在很多香道师的眼中，这其实是一味香。除了因为古代香药不分家的说法之外，还因为这药方用的时候没有经过任何加工的鲜花、天水以及蜂蜜。香气逼人，完全是香丸的一种制作方式，比如古方香中的木樨香，二苏旧局就是会用到鲜花直接裹在香丸上。当然冷香丸除了香，在治病救人方面也是有一定功效的，摊开来看看这四种花分别有哪些功效，首先看下配方：

“要春天开的白牡丹花蕊十二两，夏天开的白荷花蕊十二两，秋天开的白芙蓉蕊十二两，冬天开的白梅花蕊十二两。”

白牡丹花性平味淡，可调经活血除烦；白荷花性味甘平，能清暑祛湿、止咳定喘；白芙蓉花性平味辛，和清热解毒、平喘止咳；白梅花性平味酸微涩，可利肺化痰、开部和胃。加起来主要是清热解毒，活血开胃的，听着很像是茶保健。

冷香丸作为药配合着二十四节气的水来制作真的很难，很复杂，但是如果搞个低配，作为茶或者香，现在其实也没有那么难弄到。最简单是这几种花分开去买，某宝有干茶花卖，或者对环境、手艺有自信的话可以自制干茶花泡水喝，这种神仙款花茶搭配时下也非常流行。如果是作为香的话，某宝也有，有真的用干花做成的冷香丸，价贵。还有一种模拟冷香丸的冷香调做成合香的，就像古方梅花香，荷花香等，都是用香料根据一定比例模拟出梅花，荷花给人的感觉。冷香丸也有用龙脑，零陵香等来模拟冷香的那种香调的，这个相对DIY的成分多，价格相对便宜些，跟梅花香，荷花香，百合香这种普通的香价格差不多。

第三款香的特别之处，倒不在其本身的香料多难得，而是在它的细，这款香叫做梦甜香。看名字就是一款甜丝丝，带有暖意的一款香，香料一定也是非常珍贵的，但更珍贵的是它非常细，跟灯草差不多，而且燃烧起来非常快，是宝玉他们诗社作诗的时候用来计时用的。用香来计时，是古代很常用的一种计时方式，常常在古装剧里会听到一炷香的时间，一炷香到底是多久也不能准确去推测，因为古代线香的粗细，用的香料很多没法考究。但是古代用香计时却有很多形式，除了线香，还有香篆，盘香等等，最著名的就是百刻香，据记载，当时制香者将一昼夜划分为一百个刻度，香长二百四十分，每个时辰大约燃烧二尺，共计二百四十寸，正是百刻香的由来。甚至还根据节气不同、昼夜长短的变化来调整香径和香长，作四时香篆。福庆、长春、万寿等字样各异的节庆香篆，也一应俱全。由此可见古人不仅聪明还非常有情趣，可以把如此平常的一件事变得活色生香。

介绍梦甜香就是想分享一下古人的用香的不同用途，以及高超的技艺。像现在的线香都可以用针筒直接挤压出来的，而古代主要靠手搓，要做出梦甜香那种灯草般粗细的线香，实在是非常考验技术的。

当然，香还有很多别的用途，在红楼中也有很多的介绍，比如还有香薰，祭祀，斗香等等，都是非常雅致的香事：茶饼嚼时香透齿，水沉烧处碧凝烟。