一种野草莓，曾是农村娃儿时的零食，如今却成高端水果，百元一斤
童年那会，每到放假，最喜欢做的事情是去山里跑，因为山里有很多的好东西，其中最吸引我的，便是那美味的野果。尤其是5月之后，各种野果结果的结果，成熟的成熟，只要你认识它们，保准儿去山里能吃个饱。相信很多农村长大的朋友，都有着和笔者一样的经历，同时也觉得这些野果好吃是好吃，但是不怎么值钱，毕竟山里多得吃不完。若是真有这么想法的话，那就大错特错了，因为已经有野果在城里成了高端水果，并且还卖到了百元一斤。昨晚说跟朋友聊天的时候，朋友告诉我一个很惊人的消息，他去浙江那边玩，在当地的集市上，看到有老农民在卖一种像草莓的果子，这果子都是用一个小框子装的，一小框子30个，要15块钱。笔者这位朋友顺便就问了下这位老农民，多少个才有一斤，答道“200个左右”，这样一算下来，一斤差不多要100多元了。而今天一早，笔者的朋友就发来了一条新闻，“一种乡村‘土味水果’一夜爆火，卖到百元一斤”。笔者一看，好家伙，这不就是笔者朋友昨天说的哪种果子吗？百元一斤可以算是“高端水果”了。于是笔者的朋友很好奇，这种酷似野草莓的果子到底是什么？为何能火起来？其实这种似草莓的野果子叫做“蓬蘽”，读音为“Peng Lei”，音同“朋垒”，很多朋友可能没有听过这个名字，但笔者可以很负责的说，很多农村长大的朋友一定吃过它，因为这种野果在我国南方农村地区广泛分布，在民间的俗称也有很多，如泼盘、三月泡、割田藨、野杜利、陵蘽等。在以前的农村里，蓬蘽也算是很多农村娃儿时最爱的野果之一，常把它当成平时解馋的零食来吃。其味道酸甜可口，果汁也多，不仅可以直接作为野果食用，还可以用来打果汁、果酱，以及制成果酒。不止如此，这蓬蘽还是我国一种食用历史十分悠久的野果，在我国最为古老的诗歌总集《诗经》中就有关于它的记载，而在后世，也有不少关于它的记录，如唐代诗人贾岛在《逢博陵故人彭兵曹》中就写到：“曲阳分散会京华，见说三年住海涯。别后解餐蓬虆子，向前未识牡丹花。”在我国的浙江、江西、广西、云南、贵州、湖南一带的农村地区，蓬蘽算是这个季节十分常见的野果，一般去山里都能见到，于是很多朋友就很好奇，这么常见的野果，为何能卖到这么贵。在农村常见，不代表在城里常见，而且在城里也很少哪个水果店会卖这种野果子，“物以稀为贵”，再加上这蓬蘽颜值高，味道也十分的不错，自然在如今就成了“高端水果”了。前面笔者说过蓬蘽的分布区域，下面说一下它的采摘事项。蓬蘽多生长于海拔1500米的山坡路旁阴湿处或灌丛中。蓬蘽是蔷薇科、悬钩子属灌木，和刺泡、覆盆子一样，整棵植株上都长有小刺，采摘时一定要过细，不然会被扎到。至于花果期，每个地区不一样，越往南的地区越早，不过大致的花期是在3月底到4月中旬，果期是在4月下旬逐渐成熟，5月上旬进入果实成熟盛期，一直到6月上旬果期才结束。当然，若是不想费力去山里采摘，也可以在自家菜园子里种一株，基本上当年种植当年就能坐果，它的坐果率高，可连续采收好几年呢。各位朋友，你吃过蓬蘽吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！
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