今年爆红的水果，还没熟预订一空，价格猛涨10倍，果农后悔种少了
几乎每隔一段时间，就能在网络上看到某一种水果突然火了。比如前段时间，天天都能看到网友们开榴莲的视频，这种类似于开盲盒一样的乐趣，吸引了众多人围观，就连不爱吃榴莲的人也愿意点开看看。不过，这种短时间内上升的热点，很快就会被新的热点取代，毕竟开榴莲这种事，看多了也就腻味了。现在的网络上不缺热点，即便是平平淡淡的水果之中，也总有一些蛰伏很久，突然一鸣惊人的品种。今年突然爆红的黑马水果，非油柑莫属。在很多年轻人的人生阅历中，油柑这两个字从来就没有组合在一起过，他们既没有听说过，也没有见过这种水果，当然，油柑产区的人除外。但是今年，这群年轻人认识了油柑，迷上了油柑，也让它的价格随之暴涨。过去油柑只是岭南地区平平无奇的一种山野特产，除了本地人喜欢吃，外地人基本很少吃，因而油柑也只在小范围内种植，价格自然也很低。但自从它爆红后，由于种的少，价格一下子涨了10倍，果农都感觉市场疯了。看到油柑如此受年轻人追捧，不明真相的人大概会以为油柑有多好吃，说不定味道甜滋滋的像蜂糖李一样，毕竟油柑长得和李子还有那么些许的相似。可是出乎意料的是，油柑并不好吃，甚至于咬下第一口的时候就想把它吐掉。油柑有一个别名，叫“余甘果”，也就是它入口的第一口很苦涩，但是嚼完之后，嘴里会感觉到甜味，这就叫余甘。先苦后甜，这种奇特的口感其实很符合现代年轻人对于新事物的追求心理，商家加以开发利用，油柑能爆红也就不足为奇了。其实在油柑火起来之前，就已经有几千年的种植历史了。它主要分布在我们国家的南方岭南一带，在两广一带也有分布。除了人们种植的油柑，在野外还分布着不少天然的野生油柑，不少人小时候野外放牛的时候，都摘过野油柑吃。野油柑和现在人工种植的油柑不一样，它由于未经人工培育优化，口感会更加苦涩，并且纤维含量高，可食率低。现在市场上的这种水果型油柑，是经过多年优化选种培育的甜种油柑，不仅涩味淡了很多，果肉的纤维素更少，同时还保留了油柑的先苦后甜的特色，可以说具备了爆红的一切潜质，难怪一经推出就火了。油柑火起来的形式主要是以茶饮为主，现代年轻人喜欢喝奶茶果汁，用油柑榨汁之后和各种茶叶冲泡，口感新奇又很好喝，再加上每天喝奶茶成为了年轻人的一种生活方式，油柑的需求量非常大，市场上的油柑甚至有些供不应求。对于种植油柑的果农来说，油柑的一下子爆红有惊更有喜，惊的是油柑竟然能卖到全国各地，喜的是需求量上来了，价格一下子涨10倍，从以前的块把钱一斤到现在十几块、几十块一斤，让种植户体验了一把过山车的感觉。油柑市场的疯狂让果农措手不及，很多果农更是直言自己有些后悔，后悔种少了。预计之后种植油柑的果农会越来越多，当产量上来之后，价格也会回归到正常水平。朋友们，你们吃过油柑吗？你觉得油甘果好吃吗？欢迎留言交流！
关注公众号