虾 豌豆 鸡头米 姜 料酒 油 盐 淀粉水 鸡精 原味 炒 廿分钟 简单 难度

鸡头米豌豆炒虾仁的做法步骤

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  1

  新鲜的虾，去壳去头去虾线。
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  2

  虾仁加入料酒，姜片腌一会儿。
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  3

  青豆下开水煮熟，再过一下凉水。
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  4

  鸡头米下锅烫一下，捞出来控干。
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  5

  锅中烧热油，倒入姜片，虾仁炒至变色。
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  6

  倒入鸡头米和青豆一起翻炒。
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  7

  加入盐，鸡精调味。
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  8

  淋入水淀粉。
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  9

  翻炒均匀出锅。
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  10

  青豆鸡头米炒虾仁。