皱皮菜 咸肉 青蒜 食盐 生抽 咸鲜 炒 十分钟 简单 难度

咸肉皱皮菜的做法步骤

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  咸肉切片，煮10分钟，去除多余的盐，也好炒不至于一下就干。备用。
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  2

  皱皮菜洗干净，备用。以上两步准备好之后就特别及其简单了。
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  3

  先少量油炒咸肉，肉微黄后加入青蒜（没来及拍）
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  4

  加入皱皮菜，大火翻炒3分钟。
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  5

  加入少量盐和生抽后出锅即可。

小窍门

加入青菜后转大火，熟得快出汁少青菜才鲜嫩。