猪肝 大葱段 胡萝卜 姜丝 食用油 料酒 生抽 盐 鸡精 咸香 炒 十分钟 简单 难度

葱爆肝尖的做法步骤

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  猪干一小叶清洗干净，切成片状，姜切成丝。
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  锅中放入适量的食用油烧热，下入胡萝卜片煸炒一下，再放入姜丝。
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  加入猪肝。
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  4

  快速翻炒，加入适量的料酒。
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  加入生抽、盐、下入葱段翻炒。
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  加入鸡精翻炒出锅（全程快速翻炒，猪肝才会嫩而不柴)。