莲藕 肉丝 葱丝 蒜 姜末 醋 盐 其他 炒 廿分钟 简单 难度

酸辣藕丝的做法步骤

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  1

  准备藕切成丝，用盐白醋浸泡（没有白醋用的陈醋白醋防止氧化变黑）。
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  2

  莲藕焯一下水。
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  3

  准备辅料。
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  4

  油热放干辣椒。
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  5

  放姜蒜，爆香加入藕丝，放盐放醋即可。
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  6

  出锅。