代言人:江西省抚州市东乡区瑶圩乡马岭村驻村第一书记 乐新科
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瑶圩红糖,承载着百年时光的温度。精选本地优质甘蔗,历经榨汁、过滤、打泡、成型等18道传统工序精心熬制而成。这种近乎严苛的传统工艺,完整保留了甘蔗中的28种微量元素,造就了入口即融、清甜不腻的独特风味,于2022年荣膺市级非物质文化遗产殊荣。
马岭村将“红糖经济”酿成致富密钥。瑶圩乡更是投入了100余万元,高标准打造了红糖加工基地,带动全乡100余户农户栽种甘蔗,实现年产值300余万元,助力周边200余名群众实现“家门口”务工增收。目前,瑶圩红糖已开发原味红糖、姜红糖、玫瑰红糖、桂花红糖等多种产品,满足消费者的差异化需求。 程通
“瑶红糖 百年古法红糖”。(马岭村村委会供图)
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