莲菜 冷冻生南美白虾 葱 干红辣椒 花生油 盐 料酒 白胡椒粉 清淡 炒 十分钟 简单 难度

莲菜丁炒虾仁的做法步骤

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  1

  莲菜，洗净。
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  2

  削皮切丁。
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  3

  淖一下，捞出，倒入凉水中。
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  4

  捞出，控干水分，放入盘中，备用。
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  5

  冷冻生南美白虾，备用。
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  6

  把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。
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  7

  干红辣椒和切好的葱，备用。
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  8

  锅里倒适量油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入辣椒和葱炒香，加适量盐和少许白胡椒粉调味，翻炒几下即可。
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  9

  出锅装盘。
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  10

  香脆美味可口。