莲菜 肉丝 干辣椒 葱 花生油 盐 料酒 生抽 原味 炒 十分钟 简单 难度

莲菜丝炒肉丝的做法步骤

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  1

  莲菜，洗净。
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  2

  削皮切丝。
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  3

  淖一下。
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  4

  捞出，倒入凉水中。
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  5

  捞出，控干水分，放入盆中，备用。
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  6

  肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。
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  7

  干红辣椒和切好的葱，备用。
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  8

  锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，再倒入辣椒和葱，炒香，加适量盐调味，翻炒几下即可。
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  9

  出锅装盘即食。
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  10

  脆香可口。