香干 毛豆 肉沫 蒜苗 小米辣 花生油 蚝油 生抽 老抽 微辣 炒 一小时 简单 难度

香干毛豆炒肉沫的做法步骤

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  1

  前腿肉提前绞碎备用。
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  毛豆剥出米粒备用。
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  3

  香干改刀切小块。
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  将毛豆下锅焯煮十分钟左右。
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  小米辣切细备用。
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  6

  蒜苗洗净切细备用。
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  7

  锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。
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  加入适量生抽，老抽，蚝油。
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  翻炒均匀上色入味。
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  放入小米辣炒匀。
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  放入香干。
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  放入毛豆。
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  大火快速翻炒。
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  放入蒜苗，翻炒至断生即可。
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  15

  成品。
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  16

  成品。