豆腐 番茄 鸡蛋 盐 清淡 蒸 廿分钟 高级 难度

鸡蛋番茄煮豆腐的做法步骤

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  1

  食材：豆腐、番茄（已清洗）、鸡蛋。
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  2

  将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
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  3

  将番茄放在案板上划个十字刀。
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  放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
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  放在案板上切成块。
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  起锅倒油烧热，打入鸡蛋翻炒翻炒盛出。
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  7

  接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的番茄翻炒翻炒。
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  8

  然后，合入豆腐、加适量的清水。
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  9

  煮上2到3分钟。
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  10

  最后，合入炒好的鸡蛋、加适量的盐。
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  11

  调味翻匀即可。