辣白菜 土豆片 五花肉 毛葱 蒜瓣 白糖 生抽 盐 酸辣 炒 十分钟 简单 难度

辣白菜炒土豆片的做法步骤

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  五花肉小火煎几分钟到两面金黄盛出备用。
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  用煎五花肉剩下的油大火炒2-3分钟土豆片到半透明状态盛出备用（土豆片提前泡水去淀粉）。
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  锅中留底油爆香葱丝蒜末。
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  加辣白菜炒香。
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  倒入土豆片和五花肉，加5g白糖、2勺生抽、一丢丢盐（因为辣白菜本来就咸），炒一分钟左右。
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  成品图。

小窍门

不用五花肉炒出来也酸辣开胃很好吃。