前腿肉 蒜苔 香干 蒜头 小米辣 花生油 生抽 蚝油 老抽 微辣 炒 一小时 简单 难度

蒜苔香干炒肉沫的做法步骤

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  前腿肉提前绞碎备用。
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  蒜头拍扁剁碎备用。
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  小米辣切细备用。
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  香干洗净切小块。
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  蒜苔洗净切细。
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  锅中热油放入肉沫翻炒。
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  加入适量蚝油，生抽和老抽炒匀上色入味。
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  放入小米辣和蒜蓉。
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  翻炒均匀炒出香味。
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  放入香干翻炒。
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  放入蒜苔。
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  少许盐调味。
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  大火快速翻炒炒至蒜苔断生即可。
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  成品。
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  成品。
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  成品。