豆角 黑山猪肉 姜 蒜头 紫皮洋葱 尖椒 小米辣 花生油 蚝油 酱油 盐 清水 微辣 炒 廿分钟 简单 难度

黑山猪肉炒豆角的做法步骤

• 
  1

  豆角切段洗干净，起锅烧水放点花生油，放点盐，煮1分钟。
• 
  2

  猪肉切片，洋葱辣椒放冰箱冰一些好切又不辣。
• 
  3

  起锅下花生油放姜，蒜，洋葱，辣椒，炒香。
• 
  4

  炒香配料下猪肉片。
• 
  5

  猪肉炒香放些酱油，炒香。
• 
  6

  加入飞水的豆角一起边炒。
• 
  7

  加入蚝油，盐焖煮10分钟试味就可出锅啦！

小窍门

①猪肉最好炒出油会更香。
②豆角煮开水放些花生油➕盐，保持豆角的翠绿。