豆腐 西兰花 鸡蛋 盐 清淡 煮 三刻钟 高级 难度

鸡蛋西兰花煮豆腐的做法步骤

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  食材：豆腐、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、鸡蛋。
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  将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
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  随后，在清水里加适量的盐。
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  加适量的油。
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  5

  煮开。
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  搁入西兰花焯上2分钟捞出。
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  7

  用清水过过凉。
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  8

  起锅倒油烧热，打入鸡蛋翻炒翻炒。
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  9

  接着，合入豆腐、加适量的清水煮开。
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  10

  然后，合入炒好的西兰花、加适量的盐。
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  调味翻匀即成。