里脊肉丝 芹菜 蒜蓉 食用油 料酒 生抽 盐 鸡精 原味 炒 十分钟 简单 难度

肉丝炒芹菜的做法步骤

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  1

  芹菜洗净切段，粗的切成丝状。
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  2

  芹菜焯水(时间要短)。
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  3

  里脊切成丝，加入鸡蛋清、料酒、少许生抽搅拌均匀。
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  4

  锅中放入适量的食用油烧热，小火炒肉丝。
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  5

  加入适量的料酒，下入芹菜翻炒。
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  6

  加入盐、蒜蓉翻炒。
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  7

  翻炒出锅。
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  8

  盛入盘中，肉质鲜嫩，芹菜脆爽。