拳螺 清水 其他 煮 十分钟 简单 难度

白灼拳螺的做法步骤

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  先把拳螺清洗干净，清洗的时候用刷子或者清洁球刷一下外壳。
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  2

  凉水下锅。
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  3

  加盖焖煮。
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  4

  水开后烧煮10分钟左右捞出。
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  5

  ，用牙签把拳螺肉挑出来。
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  6

  去掉拳螺肉头部的保护膜，即可食用。

小窍门

1，拳螺肉味道很鲜美，外壳比较薄，食用时可以配上自己调制的酱汁。
2，拳螺的头部保护膜比较硬，（质地类似于石头），是不能食用的部位，食用前一定要去掉。