牛肉丸 嫩豆腐 葱花 花生油 火锅底料 生抽 盐 花椒面 玉米淀粉 蚝油 微辣 焖 一小时 简单 难度

麻婆豆腐牛肉的做法步骤

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  1

  牛肉洗净切薄片。
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  2

  加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油抓匀。
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  3

  再加入适量花生油抓拌均匀备用。
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  4

  豆腐改刀切块。
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  5

  锅中热油放入牛肉翻炒。
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  放入火锅底料炒匀。
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  加入适量清水。
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  大火煮开，少许盐调味。
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  放入豆腐。
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  煮开焖5分钟左右。
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  出锅前少许淀粉水勾芡。
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  加入少许葱花。
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  加入适量花椒面。
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  成品。
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  成品。
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  成品。