红薯凉粉 食用油 芝麻油 葱花 蒜片 黄豆酱 酱油 花椒油 食盐 酱香 炒 十分钟 简单 难度

五味斋炒凉粉的做法步骤

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  1

  红薯淀粉和清水1:6做成凉粉备用。
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  2

  红薯凉粉切块，加入各种调料。
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  3

  将主料和调料搅拌均匀。
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  4

  开底火，倒入食用油，再放入凉粉摊平。
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  5

  放下顶盖开双火3-5分钟。
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  6

  留底火，翻炒约5分钟，淋上芝麻油。
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  7

  盛盘即可食用。
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  8

  搭配什锦粥，软糯可口。

小窍门

小心热油溅起烫伤！