早笋 肉丝 花生油 盐 生抽 料酒 原味 炒 十分钟 简单 难度

早笋炒肉丝的做法步骤

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  1

  新鲜早笋。
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  2

  去掉外壳。
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  3

  洗净，对半切开。
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  4

  切片。
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  5

  锅置火上，加水烧开，放竹笋焯一下。
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  6

  捞起，放入碗中，备用。
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  7

  肉丝备用。
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  8

  肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟。
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  9

  锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，再倒入早笋片加适量盐调味，翻炒几下即可。
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  10

  出锅装盘。
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  11

  满满都是春天的味道。