鸡腿肉 口蘑 欧芹碎 花生油 黄油 玉米淀粉 生抽 蚝油 盐 老抽 原味 炒 一小时 简单 难度

口蘑干煎鸡的做法步骤

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  1

  鸡腿正骨洗净。
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  2

  改刀切小块。
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  3

  鸡腿肉沥干水份放入盆中。
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  4

  加入玉米淀粉，生抽，蚝油，老抽抓拌均匀。
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  5

  适量花生油抓匀腌制半小时左右。
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  6

  口蘑洗净改刀切小块。
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  7

  锅中热油放入鸡腿肉。
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  8

  将鸡肉均匀摊开。
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  9

  煎至金黄后盛出。
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  锅中放入黄油。
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  11

  放入口蘑。
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  12

  煎炒出汁。
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  放入煎过的鸡腿肉。
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  煎炒均匀，少许盐调味即可。
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  装盘后洒上少量欧芹碎。
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  16

  成品。
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  17

  成品。