西兰花 元葱 食用油 料酒 生抽 盐 清淡 炒 十分钟 高级 难度

元葱炒西兰花的做法步骤

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  将西兰花、元葱洗净(西兰花一会焯水再用)。
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  2

  锅中放入适量的食用油烧热将切好的菜下入锅中，加入适量的料酒、生抽、盐快速翻炒。
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  3

  将菜品盛入群盘中，绿色的西兰花、紫色元葱颜色美观。

小窍门

西兰花需提前加少许盐焯水，颜色碧绿。