学校食堂因改善早餐，每周星期三由稀饭包子改成鸡蛋面条。这一改，操作流程由简变繁，原来三位食堂师傅的工作得由四人完成（一人掌管灶台，两人挑面，一人舀“活汤”鸡蛋），学生自己另加佐料。怎么办?值周领导要维持学生排队秩序，值周老师没要求在校值早晚班，带班校长长住学校得顶上去轮流工作。今天值班，穿上工作服，戴上工作帽，体验“炊哥”的生活开始了。

        “老师，我想多吃点鸡蛋”。

        “好的，多吃补大脑”。

        勾勺沉一点，加上“活汤”送上一瓢。

        “老师，我不要鸡蛋，多点‘活汤’”。

        “好的，小心碗放好，注意烫手”。满满的一瓢“活汤”送上。

        “老师，面条香，活汤更有味，添点汤……”

        “同学，把碗放低一点，老师的手抬软了，汤倒不进去啊”。

        过了一半学生的早餐操作，我手臂酸软无力。

        “同学，暂停一分钟，让老师活动一下手臂”。

        于是，右手放下活汤大瓢，不停地摔了几下，左手忙着操作剩下的炒鸡蛋奉到学生碗中。这样的动作在两百多名学生的早餐中，机械的重复着。

……

        两百多人的住校生早餐，就这样与学生近个小时的交流，愉快的完成了操作流程。

         说实话，本人工作以来，还第一次进食堂操作间给学生打饭菜，对教师来讲，平生无大志，一心耕种黑土地，撒下全是粉笔灰，培育的是建设者和接班人。没想到的是，食堂工作更艰辛，更不用说那些“炊事班师傅”，早上4点多钟就起床，几百人的饭菜，手脚慢了，真还搞不出来……

        同学们，理解一下“炊哥”叔叔阿姨的辛勤劳动，千万莫挑食。老师们，家长们，一定要体谅“炊哥”的辛苦，教育引导孩子们尊重劳动成果，莫浪费粮食，吃饱吃好才能健康成长。