干腐竹 猪肉 大蒜头 青椒 米椒 油 盐 鸡精 蚝油 生抽 微辣 炒 廿分钟 高级 难度

腐竹炒肉的做法步骤

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  1.干腐竹提前泡发。

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  2.猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。

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  3.起锅烧热，下入肥肉煸出油。

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  4.下入瘦肉翻炒变色。

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  5.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。

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  6.下入腐竹。

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  7.翻炒均匀。

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  8.加盐、鸡精、蚝油，生抽。

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  9.翻炒均匀即可出锅。

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  10.起锅装盘。

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  11.成品图。