牛肉 小圆葱 大蒜 蚝油 生抽 盐 白糖 玉米淀粉 黑芝麻 花生油 黑胡椒粉 蒜香 煎 廿分钟 普通 难度

牛肉饼的做法步骤

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  1.牛肉用凉水浸泡2小时去掉血水，圆葱用水泡一下不会让眼睛流泪。

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  2.牛肉切成薄片用刀剁成泥。

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  3.圆葱切成小丁和肉泥放一碗里。

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  4.大蒜剁成蒜蓉放碗里。

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  5.里面加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲。

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  6.加少许玉米淀粉牛肉饼不会散。

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  7.煎锅刷油，酱牛放进去撒上黑芝麻煎至牛肉饼定型就可以出国了。

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  8.当早餐营养丰富还好吃。

小窍门

煎至七八分就可以不然牛肉就老了。