猪肉 萝卜 葱花 姜粉 料酒 生抽 盐 蚝油 玉米淀粉 咸鲜 蒸 廿分钟 简单 难度

蒸萝卜丸子的做法步骤

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  1.猪肉切碎，加入葱沫和姜粉，加入料酒，拌匀。

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  2.萝卜擦成丝。

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  3.放入少许盐拌匀杀去水分，过冷水捞出，挤干水分。

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  4.萝卜丝放入猪肉碎里。

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  5.放入生抽，蚝油，适量盐，加入玉米淀粉，搅拌上劲。

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  6.做成丸子摆入盘中。

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  7.锅内放入水烧开，大火蒸10分钟。

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  8.出锅撒上小葱末。