绿茄子 小米辣 蒜末 盐 蚝油 微辣 拌 十分钟 简单 难度

蒜蓉茄子的做法步骤

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  1.绿茄子一切为二，放入大碗中。

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  2.盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小洞，放入微波炉，加热7分钟。

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  3.拿出来还是绿绿的颜色。

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  4.锅内放入蒜末炒香。

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  5.放入小米辣炒一会儿。

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  6.放入盐。

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  7.加入生抽。

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  8.放入蚝油。

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  9.茄子切成条，摆入盘中。

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  10.浇上炒好的料汁即可。

小窍门

生抽蚝油都有咸度，盐要少放。