烂肉 土豆 豌豆 玉米粒 胡萝卜 盐 菜籽油 葱花 姜碎 咸鲜 炒 廿分钟 高级 难度

烂肉杂蔬的做法步骤

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  1.土豆去掉皮。

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  2.切成小丁。

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  3.放入盐水中煮。

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  4.其他三种蔬菜丁洗净。

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  5.放入土豆丁中一起煮。

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  6.煮熟以后捞出沥水。

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  7.肉馅儿中放入葱花和姜碎拌匀。

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  8.油热以后，放入烂肉翻炒。

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  9.烂肉翻炒香。

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  10.放入蔬菜丁一起炒。

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  11.翻炒均匀。

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  12.加入盐调味。

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  13.出锅。