排骨 板栗 生姜 蒜头 花生油 生抽 蚝油 老抽 原味 焖 数小时 简单 难度

板栗焖排骨的做法步骤

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  1.排骨洗净斩块。

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  2.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

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  3.蒜头和生姜备用。

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  4.锅中热油炒香姜片和蒜头。

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  5.放入排骨翻炒。

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  6.加入适量蚝油，生抽，老抽。

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  7.翻炒均匀上色。

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  8.加入适量清水，大火煮开转小火焖1小时左右。

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  9.将板栗加入适量清水煮开后剥去皮衣备用。

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  10.排骨已焖软入味。

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  11.放入板栗。

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  12.煮开后转中小火15至20分钟左右即可。

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  13.成品。

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  14.成品。

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  15.成品。