圆茄子 面粉 生抽 咸鲜 炖 三刻钟 高级 难度

烘茄子的做法步骤

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  1.起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。

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  2.盛出备用。

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  3.起锅烧油，放八椒炸出香味。

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  4.放葱花炒出香味。

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  5.放入适量的水，烧开。

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  6.放入粉条，生抽少许。盐适量。

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  7.粉条变软。

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  8.放入煎好的茄子。

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  9.中火炖十分钟。茄子软烂即可。

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  10.能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。