青菜 桂皮 八角 小苏打 料酒 酱油 盐 零卡糖 清淡 烧 廿分钟 高级 难度
1.食材:青菜、鸡块(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2.将青菜掰开加适量的小苏打。
3.放入清水浸泡片刻。
4.随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。
5.放在案板上对半切开。
6.起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的青菜菜梗翻炒翻炒。
8.然后,搁入桂皮和八角、加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的零卡糖。
12.加适量的清水。
13.调味烧煮10分钟。
14.最后,合入青菜菜叶翻动翻动烧煮2分钟即成。
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