鲜虾 花菜 鱼板 料酒 盐 酱油 清淡 炒 一小时 高级 难度

鲜虾鱼板炒花菜的做法步骤

• 

  1.食材：鲜虾（已清洗）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、鱼板。

• 

  2.将鲜虾剥去虾壳。

• 

  3.放在案板上背部划开去虾线。

• 

  4.将鱼板放在案板上切成片。

• 

  5.将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。

• 

  6.起锅倒油烧热，下入虾仁、加适量的料酒。

• 

  7.翻炒翻炒。

• 

  8.接着，合入焯好的花菜和切好的鱼板翻炒翻炒。

• 

  9.然后，加适量的盐。

• 

  10.加适量的酱油。

• 

  11.调味炒匀即成。