老干妈作为一款辣椒酱确实很成功了，不仅在国内是国民度极高的存在，在国外也是受到了老外的欢迎。如今在国外的口碑还比在国内好，反倒是国内的销量和口碑一直在下跌，老干妈变了变难吃了的声音不绝于耳，人气早已不如当年。

要知道老干妈最红火的那会，不管是吃面条还是馒头，不管是炒菜还是炒饭，大家都会加入一点。也是作为一款百搭的调料存下，家家户户必备的存在，很多不会做菜的人把它当做法宝，因为只要放入老干妈也是能变得好吃，很多人出门在外还要带着跑。

那为何现在大家不愿再为老干妈买单了呢？甚至说陶华碧亲自出山也无法挽救，就算她介绍老干妈的吃法，也是没能激起大家的反响。

首先还是因为大家现在能够接触到的美食种类变多了，各种网红辣酱的出现，使得竞争变得很是激烈。

而老干妈这些年不但没有进步，反倒是口味和质量一直在下降，自然也就会被消费者们给淘汰。而且很关键的一个点是，自从陶华碧退休给儿子继承后，老干妈就真的变了。它的发展方向让人摸不着头脑，甚至还涉及到了服装类，让人一言难尽。

陶华碧的儿子大概也是想突破，但是他为了节省成本更换制作原料的操作，也是破坏了老干妈的根基。要知道味道对于食物来说是很关键的存在，味道变难吃了还怎么让消费者心甘情愿买单呢？所以网友们直接吐槽都是自己作的！