在农村野外有着很多的野生植物，尤其以野草最为常见，在农村的房前屋后、路边、田边等地均可见到，而在这些野草当中，有不少都十分有价值，为农民朋友所喜爱，比如车前草、蒲公英、益母草等野草， 不仅可以作为草药使用，还能作为野菜来吃。

不过有些野草虽然价值很不错，但很多农民朋友却对它们爱恨交加，因为这些野草要么是身上长有刺，要么是会散发出臭味，才会使得很多农民对它们又爱又恨。下面笔者就给大家分享一种这样的野草，它浑身长满倒刺，蛇见到都害怕，俗称“蛇不过”，农村娃儿时却当零食。

（田边的杠板归）

说起来这种野草在农村里还是挺出名的，至少在老一辈人的眼中，它很出名，这种野草就是“杠板归”。杠板归是我国十分常见的一种野草，在全国大部分地区都有分布，尤其是常见于在农村的田边、路旁、山谷湿地等地，常能见到成片生长的杠板归。

杠板归出名，不仅因为它的价值高，还因为它身上的刺太吓人，当然，它身上的刺并没有多长，但是伤害却很高。杠板归除了叶子和果实之外，全身其他地方均长满了倒钩刺，犹如镰刀一般，春季冬季还好说，都穿着长裤，但若在夏季和初秋的时候，穿着短裤从它上面经过的话，保准会被它身上那犹如镰刀般的倒钩刺划出血。

（杠板归身上的倒钩刺）

而杠板归也因身上的倒刺，在民间得了一个十分牛气的名字，叫做“蛇不过”，据说是因为蛇本身是一种很滑溜的爬行动物，不管多么茂密的草丛，它都能从中“滑”过去，但是遇到这杠板归它却划不过去，并且蛇见到它都害怕，故而杠板归在民间就得了一个“蛇不过”的俗称。

当然，杠板归身上的刺虽然有点可怕，但是在以前对于农民朋友以及农村娃来说，是一种不可多得的好野草。

（杠板归的叶子）

在笔者儿时那会（30多年前），农村生活条件不太好，很多农村家庭也没啥钱给娃们买零食吃，所以很多农村娃都认识不少可以食用的野草及野果，把它们当成零食来吃，而这杠板归就是其一。

杠板归的叶子和果实均可以食用，其中它的叶子呈三角，味道吃的时候酸酸的，有点像醋的那种酸味，所以在儿时那会，还会把杠板归叫做“三角酸”。儿时那会吃杠板归叶子的时候，都会先把它放在手掌心，然后对着它哈口气，再拍一下才会吃。

（杠板归的果实）

杠板归的果实则有些像葡萄，不过和葡萄相比，杠板归的果实更小，颜色更好看，五颜六色的，在其果实成熟以后，剥开外面的皮，吃它里面的黑色果肉，味道和其叶子差不多，也是酸酸是，但也有不同，其果实味道是酸中带甜，十分的好吃。

其实杠板归的叶子和果实能吃古来有之，早在我国古代的时候，杠板归的叶子还曾是民间的一种酸味调味料，只不过随着时代的变迁，杠板归的这一价值已经被取代了。

现如今在农村里，杠板归依旧是一种十分常见的野草，不过还会把它当成零食来吃的农村娃不多了，毕竟现在的农村生活已经很好了，娃们也不缺零食吃了。

各位朋友，你们儿时吃过杠板归的叶子和果实吗？欢迎留言说出你的看法哦！