鸡块 花螺 鲍鱼 姜片 葱段 料酒 酱油 盐 零卡糖 清淡 煮 半小时 高级 难度

鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤

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  1.食材：鸡块（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鲍鱼、姜片、葱段。

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  2.将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

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  3.随后，将花螺和鲍鱼下入沸水锅中，加适量的料酒。

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  4.焯上1分钟后捞出。

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  5.起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒至微微发黄盛出。

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  6.移入砂锅里。

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  7.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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  8.加适量的酱油。

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  9.加适量的盐。

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  10.加适量的零卡糖。

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  11.加适量的开水。

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  12.调味烧煮开，烧煮7到8分钟。

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  13.然后，合入焯好的花螺和鲍鱼再烧煮2到3分钟。

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  14.最后，搁入葱段即成。