面线 韭菜 瘦肉 蒜末 油 酱油 胡椒粉 咸香 炒 廿分钟 简单 难度

韭菜炒面线的做法步骤

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  1.面线是熟的，还带有咸味。

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  2.先放入清水中浸泡半个小时，把咸味泡淡。

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  3.韭菜清洗干净。

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  4.切成段，备用。

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  5.猪肉切成丝，用酱油、淀粉、油拌均。

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  6.准备适量的蒜末。

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  7.起锅热油，倒入肉丝。

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  8.炒熟铲出。

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  9.倒入蒜末炒香。

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  10.倒入面线。

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  11.两面炒至焦香。

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  12.倒入韭菜翻炒。

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  13.韭菜炒至断生，加入肉丝。

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  14.淋入酱油，撒入胡椒粉，炒出香味出锅。

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  15.成品。