炖鱼汤，有人用凉水，有人用热水，都不对，用它，鱼汤浓白无腥味！

鱼肉可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，营养价值是非常的高，而且鱼肉的吃饭有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，今年的猪肉价格确实是非常的昂贵，所以建议大家可以多吃一些鱼肉，鱼肉里面含有的蛋白质是非常的高，女性朋友们经常吃鱼肉的话，对皮肤也是非常好的。

鱼肉的吃法有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，我们一般都是这样一个煎饼吃或者是炸着吃，但是甚至很多人都非常喜欢喝鱼汤，因为鱼汤的营养价值也是非常的高，但是很多人在做鱼汤的时候都没看到鱼汤，根本就不好喝，而且腥味也是非常的重。

那都是因为我们用错了水，很多人在炖鱼汤的时候，有人用凉水，有人用热水，难怪这样炖出来的鱼汤不浓白。今天跟大家分享炖鱼汤，有人用凉水，有人用热水，都不对，用它，鱼汤浓白无腥味！喜欢喝鱼汤的朋友们一起来看一下，我们在炖鱼汤的时候，到底该用哪种水？

今天我们的具体来说一下鲫鱼汤，先将鲫鱼处理干净，然后进行清洗。清洗鲫鱼的时候一定要清洗三遍以上，然后再将鱼的表面上划上几刀，锅中加入适量的油，油热之后里面再加入适量的白糖，之后将鱼放入锅中进行金至两面成金黄色，这一步是最重要的一步，里面加入适量的水，同时再加入冰糖。

所以我们在炖鱼的时候，千万不要用热水，也不要用凉水，应该用糖水。这样炖出来的鱼汤是非常的浓白。而且鱼肉更是非常的鲜嫩。炖鱼汤，有人用凉水，有人用热水，都不对，用它糖水，鱼汤浓白无腥味！