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    秋菠菜高效栽培技术
    2020-10-07 10:34:20 12026
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    从菠菜品种选择、适宜种植区域选择、整地施肥、种子处理及播种、田间管理、病虫害防治及采收等内容进行总结,以期为秋季菠菜高效栽培提供参考。

    1 品种选择及适宜种植区域
    菠菜是日照敏感型作物。中日照、短日照区域可选长日照品种,短日照区域选中日照和长日照品种,长日照区域长日照季节不能选择中日照和短日照品种。另外,选择品种还应考虑消费者对菠菜的消费喜好和品种的抗病性。种子库菠菜品种较多,大家可以按自己需求选择。
    2 地块选择及种植模式
    所选地块应符合绿色食品生产产地环境;且地势平坦、地下水位低、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好。根据需要可直接露地生产,也可根据需要选择经济效益高的模式,如:烟草-秋菠菜、早春西葫芦-秋菠菜、春甜瓜-夏芹菜-秋菠菜;春玉米-早熟白菜-菠菜;大棚4膜早春黄瓜-夏秋黄瓜-秋延菠菜;秋菠菜-早春白菜-越夏冬瓜等。
    3 整地施肥
    清理上茬作物所留植株残体等后,播种前15~20天,667平方米施腐熟有机肥3 000~5 000 kg,N、P、K复合肥40 kg左右,混匀人工或机械撒施后,旋耕1遍,做成宽1.2~1.5 m、长10~15 m平畦。畦面必须平整。有地下害虫危害地块,在整地时对地块进行高温翻晒,以达到杀灭虫卵的效果,或在整地时撒施生石灰等进行土壤消毒。

    4 种子处理及播种
    根据生产需要,进行种子处理及播种方法选择。小面积种植采用人工播种方法,一般采用干籽直播,也可以湿播,湿播直接浸种,无需催芽。在凉水中浸种24 小时左右即可播种,撒播或开沟条播均可,667平方米用种量1.5~2.0 kg。在“立秋”附近早秋菠菜播种时间较早的,以催芽播种为好。
    (1)撒播:播前先澆足底水,若土壤墒情较好也可不浇水,将种子撒于畦面,用齿耙轻梳耙表土2~3遍,并轻轻镇压即可。
    (2)开沟条播:在整平的畦面内顺畦开沟,沟距12 cm,沟深2 cm,将种子顺沟均匀播种后覆土,镇压或用脚踏实再浇水,此法节约用种量,出苗整齐一致。种植面积较大地块,可用菠菜精播机播种,或用蔬菜种子编线机编线后播种,出苗整齐均匀。菠菜发芽适宜温度为5~20 ℃,高温和低温下发芽差。早秋菠菜播种时温度高,菠菜难以出土,播前须低温浸种催芽,播前7天将种子用井水浸泡12 小时催芽,或置4 ℃左右冰箱处理24 小时,20~25 ℃变温催芽,经3~5天露白后播种。种子出芽的长度不要超过种子长度。播后用草苫或遮阳网遮盖。
    5 田间管理
    5.1 苗期管理
    菠菜出土长出真叶后,及时查苗补苗,保证苗全、苗齐。当苗长至2~3片真叶时,趁浇水后墒情良好,中耕除草,除草深度3 cm左右;同时进行间苗,间苗原则:间弱留壮,间密留稀,间病苗,留健苗。苗距和留苗密度根据生产需要而定。
    5.2 水肥管理
    菠菜长出真叶后,若土面干燥,应浇1次小水,以保持田间湿润,降低田间温度;当苗长至2~3片真叶时,畦土发白浇水1次。随水追肥,667 平方米施尿素7 kg左右。根据生产需要也可选择水肥一体化灌溉技术。如雨水较多,注意做好清沟排水,避免因雨水浸泡导致死根。浇水后,如不及时划锄,会导致地面苔藓过多,出现死苗和烂叶,因此1~2叶1心时,一定要开展划锄工作。在管理过程中,避免施P、Mn肥等过量。如施肥技术不当易造成缺素症(表2),应及时查找原因,正确施肥。

    表1 施肥不当导致的缺素症

    [施肥不当原因 缺素症 P过量 真叶展开初期叶片浓绿,逐渐变褐 土壤PH值高Mn缺乏 叶脉间黄化或黄白化 Mn多 新叶叶缘黄化 ]

    6 病虫害防治

    菠菜病害主要有霜霉病、猝倒病、根腐病和白叶斑病;虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、夜蛾、菜青虫等。

    病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,优先采用农业防治和物理防治措施,以生物防治和化学防治为辅。农业防治实行2~3 a(年)轮作、合理密植、科学灌水、清洁田园,及时清除病残体。物理防治可用灭蝇纸、黄板蓝板等诱杀。药剂防治要注意科学用药,宜选用高效、低毒、低残留药剂,所选药剂要交替使用,以免产生抗药性,一般每隔6~7天喷1次药剂。收获前15 天禁止使用任何化学药剂。

    7 适时采收
    秋季菠菜一般株高在25~28 cm即可采收。采收前若土壤干旱过度,应提前1 天或当天浇1次水,以便于采收。也可根据市场价格适当提前或拖后1~2 天收获,但不宜拖延太长,否则易引起烂根,影响商品价值。


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