晚唐著名诗人韩屋，客居数年。南宋理学家朱熹，数到永春，留下了“千浔瀑布如飞练，一簇人烟似画图”的传世佳句。明末惠安诗人黄吾野，为永春文人颜延榘挚友，曾泛舟夜游桃溪。牛姆林是闽南面积最大、最富内涵、最具吸引力的生态旅游区，被誉为“闽南西双版纳”，为国家4A级景区，有国家3A级风景区百丈岩、魁星岩、乌髻岩、仙洞-普济寺，国家农业旅游示范点北溪、观山，省级森林公园魁星岩、碧卿，省级文物保护单位东关桥、魁星岩、巽来庄、县文庙，省最美乡村-优秀乡村之一、“森林人家”北溪旅游村；还有风雅颂、东溪大峡谷、岱山岩、雪山岩、留安塔、沈家大院等风光旖旎的风景名胜。

一、牛姆林

牛姆林又称姆林山，因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名。它位于永春县下洋镇境内。1958年划为森林禁伐区，1984年建立省级自然保护区，1998年规划建设生态旅游区，面积1000公顷。牛姆林是在闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体，被誉为闽南的西双版纳。牛姆林是天然陈列馆：这里动植物种类繁多，现已查明，区内有维管束植物135科760种，共中宿轴木兰、钟萼木、水松、半枫荷、闽楠、闽鄂山茶、白桂木、红豆杉、红豆树、青檀等被列入国家珍稀濒危植物名录，百日青、青钱柳、深山含笑、黄檀列为全省珍贵树种，其中有牛姆林“镇山之宝”之称的青钱柳单株之高大在全省尚属罕见，群落之大更是全省数一。

二、岱山岩

岱山位于福建省永春、漳平与大田三县交界的崇山峻岭之中，覆盖5000亩的原始森林，树奇石怪；山中古树参天，风景优美，令人心旷神怡。岱山岩因南宋著名理学家朱熹和当地进士陈光在此吟诗唱和而闻名，现仍保存有“月蓬第一峰”、“寒竹风松”等墨宝，留有文昌阁、朱子读书处、朱子洞等古迹，是永春西部一处绚丽的风景名胜区。

三、仙洞山

仙洞山坐落在永春县蓬壶镇，是泉州道教名山福建省唯一的炎帝庙。山上覆盖着一片亚热带常绿阔叶林，郁郁葱葱，掩映着一座古庙--炎帝庙，其建于五代南陈末年，至今已有1400多年历史。山顶无极殿是供奉神农氏的另一所在，居此可鸟瞰蓬壶胜境，南宋理学家朱熹游览后写下"千浔瀑布如飞涟，一簇人烟似画图"的绚丽诗句。仙洞山石奇树秀，移步即景：来鹤台、仙人指、藤门、虎关、鸟道、蝠地洞天、神农洞府、静林听蝉等十八景。站于山脚远眺来鹤台，如老君诵经之态，与泉州清源山的老君岩相映成趣。

四、百丈岩

百丈岩位于福建省永春县蓬壶镇境内的白鹳山脉南端。山峰称马德山，峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，因而亦称百丈岩。它地理位置独特，山势险峻，登临俯察，有如九天揽胜。放眼远眺，村烟点点，桃溪蜿蜒，令人心旷神怡，素有“小泰山”之誉，因其一峰独耸。

五、魁星岩风景区

魁星岩风景区，文曲星下凡,连中三次状元，皆因其貌极丑，接榜时吓昏皇后而落选，一怒之下，魁星踢掉书斗尔后投江。人们敬慕其才，塑像为神，企求赐予人间以智慧和才华。全国供奉魁星的庙宇共有两处，其中一处就在永春石鼓镇。魁星岩寺始建隋开皇九年，几经沧桑，现已修复一新，为重担悬山式仿古建筑，稳健大度，其实非凡。内供奉如来，观音等佛像以及清水住市诅师神像，可谓集佛教\儒教于个岩。

六、普济寺

普济寺隐落于永春蓬壶镇五班山山腹之中，五班山即五峰一字排开由西南向东北伸延，形成一大弧形屏障。这里远离繁华古镇，独得一方幽静。普济寺始建于五代（公元907年－960年间），自名僧音净卓锡后，代有高人硕彦，1936年高僧性愿法师来任方丈，重振寺风。1939年5月，一代高僧弘一大师来到普济寺，掩关治律，弘扬佛法，撰著佛经。弘一法师在普济寺有一年半时间，生活十分俭朴，"三衣过冬，两餐度日"。他称普济境地幽辟，风俗淳古，有如世外桃源而叹为观止。他坚持不开山、不授徒，于诵经、著述、弘法之余，鉴抄佛教经典无数，且写得一手好字，永春士僧俗"有求者均书佛号经偈作答，以借墨缘。"因此，弘一墨迹在永春俯拾可得。大师还在普济寺度过他六十大寿，他在俗至友柳亚子、夏丏尊、徐悲鸿及得意门生丰子恺，均以诗词画幅献桃祝寿。

永春为全国柑橘生产基地，“中国芦柑之乡”，“中国纸织画之乡”，省重点林区县，茶叶生产基地之一。农副产品还有稻米、甘薯、马铃薯、芋头、小麦、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、烟叶，油茶籽、油桐籽、棕片、笋干、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳、紫胶、松脂，花卉、荔枝（岵山荔枝色艳味甘）、龙眼、枇杷、桃、柿、香蕉、西瓜、番石榴、李、酸梅，药材（罗汉果、砂仁、银花等），湖洋“水仙种”、狮峰“佛手种”茶著名。

永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。