【浙江乡村讯】今年春茶形势喜人,茶农笑了、加工户笑了。迎霜品种亩均收入比上年同期增加100%;龙井43品种亩均收入比上年同期增加20%-50%;高档茶价格比上年同期提升20%-30%,而且持续时间长;中低档茶供不应求,茶还在锅里炒,客商已等在机器边,出现人等茶的现象;在对重点产茶区调研的基础上,通过分析预计今年春茶产值较上年增加30%,茶农增收2.2亿元。
收入增加主要得益于以下六方面:
一是优越的产茶环境。去年夏秋高温连旱,不少地方茶树被晒死,接着冬干连春旱,再加低温冻害,因而茶叶减产严重。而嵊州茶园多分布于海拔300米-800米的丘陵山区,土层深厚肥沃,又加上嵊州靠近东南沿海,受台风影响,夏秋季降雨量较其它地方多,嵊州茶园受干旱影响较轻。
二是重视良种茶的发展。上世纪80年代引进迎霜品种在应桂岩种植,为快速推进良种茶园的发展,在应桂岩建立了良种茶苗自繁自育基地,为良种茶的发展提供种苗保障,市财政对良种茶发展给予补助。目前,全市有良种茶面积14.7万亩,品种以龙井43、乌牛早、迎霜等良种为主。
三是连续化、数字化、清洁化生产线的推广。紧跟市场发展趋势,从2021年起着力推进茶叶加工的连续化、数字化,到目前已建立连续化、数字化生产线30余条。生产线的建立大大提升了加工效率和质量,有效减轻了加工劳动强度,节约了加工成本。
四是多茶类的发展满足了不同市场的需求。以前,我市茶叶产品主要为珠茶、龙井茶、辉白茶。近年来,茶叶主管部门积极鼓励企业开发茶叶新产品,如今年眉茶、香茶的投产,红茶的快速发展,带动了茶青需求的旺盛,机采茶青价格平均提升20%-30%。
五是小产区特色茶的开发推广。经过多渠道、多形式的宣传,嵊州茶叶小产区的知名度得到不断提升。如越乡龙井公众号共发表文章(信息)1428篇(条),其中涉及三王堂的75篇(条),涉及舜皇山的71篇(条),越乡龙井公众号成为外界了解嵊州茶叶的窗口,许多外地的知名茶企负责人都是公众号的粉丝,通过公众号寻茶到嵊州。目前,已形成嶀大山、岭头山、三王堂、上坞山、覆卮山等茶叶小产区,以小产区茶的发展带动其他产区茶叶的发展。
六是饮料茶的快速发展推动了茶叶消费。目前,饮料茶的竞争发展成为风味的竞争,而嵊州茶叶因风味颇具特色,深受茶饮料企业的青睐,带动了嵊州茶叶的销售。
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