经过连续五个交易日的上涨，并创下近三周的最高点后，周三小麦价格振荡下行。据外媒报道，CBOT软红冬小麦期货市场收盘下跌，其中基准期约收低1.80%。

据外媒调查的预期值，截至2023年6月1日当周，预计美国2022/23市场年度小麦出口净销售料介于-15-5万吨；2023/24市场年度小麦出口净销售料为20-55万吨。

墨西哥农民周二呼吁总统为玉米、小麦和高粱设定有保障的价格，称政府干预对于应对国际谷物价格的急剧下跌和避免“不可逆转的”经济损失至关重要。

根据对分析师进行的调查，分析师平均预计2023/24年度美国小麦产量预估将上调至16.7亿蒲式耳，高于5月份预测的16.59亿蒲式耳。

农业农村部：截至6月7日17时，全国已收冬小麦达1.64亿亩、进度53.8%，其中安徽进度过九成，河南过八成，江苏过三成，山东、陕西进入收获高峰，河北麦收开镰。

新加坡一谷物交易商表示：“一些供应问题浮现出来，但美国小麦正致力于寻求业务，这限制了价格上档。”

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