【浙江乡村讯】6月28日，农民日报客户端刊发了《浙江海盐：稻田龙虾节背后的共富密码》一文，点赞了海盐通过稻虾综合种养这一致富密码，亩均增收超3000元，实现“虾肥、稻丰、水净、人增收”的共富目标。全文报道如下：

冰镇、白灼、蒜泥、香辣、十三香……各种新鲜肥美的小龙虾吸引了众多市民前来品尝、“打卡”。近日，浙江海盐第五届稻田龙虾文化节在海盐武原街道甘泉坊美食城举办，现场上演“龙虾千人宴”，近200张餐桌座无虚席，部分商家还卖断了货。文化节期间，美食城每日烹制近5吨小龙虾，日均客流量超万人。

近年来，武原街道依托“绿色富农，盐邑稻虾”党建联建机制，通过华星农场许玉君等党员示范户带头，建立稻虾种养共富工坊，帮扶指导周边农场、农户开展稻虾综合种养，截至目前，全街道稻虾综合种养面积达2200亩。不仅稻田小龙虾受到市民青睐，“盐邑禾旺”生态稻虾米的品牌知名度也不断提升，价格由3元/斤上涨到8元/斤，华星农场也被评为浙江省“水稻+小龙虾”生态种养模式示范基地。

如何实现稻田小龙虾和稻虾米从生产端到销售端全链贯通？武原街道探索建立“规模农场+农业企业+专业市场+餐饮商户”共富联动模式，推动产业数字化、区域品牌化。街道与浙江众农联供应链管理有限公司签订稻虾米产业数字化与品牌提升试点项目战略合作协议，浙江众农联还分别与华星农场、全良农场签订稻虾米产业提质增效项目合作协议，通过整体实施农业物联网建设，提升“盐邑禾旺”生态稻虾米的市场价值，实现优粮优价。此外，武原街道还设立14家“海盐龙虾直供店”，这些餐饮店以稻虾综合种养户直供的优质小龙虾及精湛的烹饪加工，赢得了良好的口碑，还建立了稻田虾销售短链模式。

为了给稻虾种养户提供专业的小龙虾交易批发服务，海盐县还建有建筑面积近1500平方米，日交易能力10万公斤的专业小龙虾交易市场，配备有数字化交易系统、冷库、小龙虾自动分拣设备等配套服务。

作为首批省级稻渔综合种养重点示范县、省级渔业健康养殖示范县，海盐县共有稻虾面积4.6万亩，2022年小龙虾产量3675吨，产量和面积均居嘉兴市首位。通过稻虾综合种养这一致富密码，亩均增收超3000元，实现“虾肥、稻丰、水净、人增收”的共富目标。