本周国内玉米淀粉价格冲高小幅回落，周初食用一级玉米淀粉均价为3442.00元/吨，周末均价为3430.00元/吨，周内下跌0.35%。

期货市场上看，8月18日收盘，玉米淀粉期货主力合约报2908元/吨，跌幅0.41%，最高触及2932元/吨，最低下探2904元/吨，日内成交量达200850手。

【市场资讯】

截至8月16日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量90.1万吨，较上周减少4.7万吨，降幅4.54%，月降幅0.33%；年同比降幅19.91%。

8月10日-8月16日，全国玉米加工总量为56.35万吨，较上周环比降低1.12万吨；周度全国玉米淀粉产量为28.35万吨，较上周产量降低0.75万吨；开机率为52.81%，较上周降低1.4%。

分析观点：

上海中期期货研报：玉米淀粉现货市场陷入高位僵持阶段，成本运营压力高企以及亏损制约下，短期内现货市场价格下行空间受限。但下游需求的放量继续增量空间有限，价格上行又缺乏足够的推动力。预计短线玉米淀粉现货市场价格有望维持高位僵持运。操作上，建议观望。

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